冬季要时刻关注天气的变化，对大风、大雾、大雪等恶劣天气都要有应对措施。在大风雪到来之前，要检查塑料薄膜的固定情况，压膜线或压杆必须固定牢靠，并把草苫盖好压严。这样的天气可适当晚揭苫，但必须做到的是，在连阴雪的情况下，每天揭苫时间不能少于4-5小时。虽然没有直射光，但可以通过散射光增温，揭苫30分钟以后比不揭苫要高出3-4℃。如果条件充足的话，也可在棚内安装阳光灯或者张挂反光膜等进行补光。

　　　及时清除降雪 降低棚内湿度

　　如果降雪发生在白天，而且大棚内气温高于蔬菜生长所需最低温度，可以不放草苫，积雪较少的话可以等雪停了再扫雪。出现中到大雪时，要尽早清除，绝不能等雪停了再一起扫雪。这样一方面可以防止积雪压塌大棚，另一方面可以防止积雪融化浸湿草苫。

　　 如果大棚内温度低于蔬菜生长的最低温度，就要覆盖草苫，并在草苦上覆盖一层旧棚膜。

　　 低温寡照天气要严格控制浇水，以保持地温、降低棚内湿度，预防和减少病虫害发生；当棚内湿度大且又不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土吸湿，降低棚内湿度。

　　当阴雪天气开始转晴时，应及时揭去覆盖物，以利透进阳光。若连续降雪后天气骤晴时，应陆续揭开草苫，以防“闪苗”。揭草苫后要注意观察作物变化，出现萎蔫时要立即盖上草苫，幼苗恢复后再把草苫揭去，如此反复两三天，再转入正常管理。在久阴乍晴的第一个晴天，可进行叶面追肥，喷施磷酸二氢钾、尿素、叶面宝等，以补充植株营养，尽快恢复植株长势。另外在化学兼治病虫害时应使用烟剂或干粉剂，以降低棚内湿度，有效控制疫情。